918博天堂电压力锅菜谱
日式筑前煮
- 菜单号
- 24
- 制作时长
- 约
50分
- 难易程度
- ★★
- 密封/排気：
- 密封
食材清单
(4人分)
- 鸡腿肉
- 200g
- 牛蒡
- 1/2根
- 胡萝卜
- 1/2根
- 莲藕
- 100g
- 水煮竹笋
- 50g
- 魔芋块
- 1/4块
- 干香菇
- 2个
- 荷兰豆
- 适量
- 糖
- 1/2或1大勺
- 酱油
- 1/2或1大勺
- 料酒
- 2大勺
- 甜味料酒(味淋)
- 1大勺
关键步骤
- 1.
- 将魔芋块掰成一口可入的大小，用盐揉搓后放到其他的锅里煮。
- 2.
- 将干香菇用水煮，煮后的汤汁盛出备用。(需要80ml)
- 3.
- 将鸡腿肉、牛蒡、胡萝卜、莲藕、水煮竹笋和水煮后的香菇分别切成一口可入的大小。
- 4.
- 将所有的食材和调料全部放入内锅中，并盖上锅盖。
- 5.
- (PC-MA2)产品上选择“日式菜”功能，按设定时间“+”“-”键，将显示时间调整为0:10分钟，将排气阀拨到密封处，再按“开始”键启动功能。
- 5.
- (KPC-MA2)产品上选择“日式筑前煮”功能（自动模式/分类选择/日式菜/日式筑前煮），按“开始”键，根据提示界面调整排气阀位置，再按“开始”键启动功能。
- 6.
- 烹饪结束，排气后打开锅盖，盛出后放上提前煮熟且去筋的荷兰豆即可享用美食。
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