918博天堂电压力锅菜谱
腊味焖饭
此为广东的特色菜，腊味香气扑鼻，与米饭的米香融合在一起，整体风味更佳。
- 菜单号
- 3
- 制作时长
- 约 30分
- 难易程度
- ★★
- 密封/排気：
- 密封
食材清单 (3人分)
- 大米
- 150g
- 腊肉
- 50g
- 腊肠
- 50g
- 食用油
- 5g
- 盐
- 1.5g
- 干香菇
- 10.5g
- 红葱头
- 10g
- 生抽
- 2.5g
- 水
- 230g
关键步骤
- 1.
- 准备好所有食材。
- 2.
- 香菇提前洗净泡发15分钟， 所有食材洗净切小丁。
- 3.
- 热油锅下红葱头爆香，把腊肠和腊肉下锅煸炒出油，把香菇下锅翻炒一分钟关火。
- 4.
- 大米洗净入锅，加入适量清水，将配料、调料一起放入锅内铺平，合上压力锅锅盖。
- 5.
- (PC-MA2)在产品上选择“浓香炖肉”功能，按设定时间“+”“-”键，将显示时间调整为0：17，将排气阀拨到密封处，再按“开始”键启动功能。
- 5.
- (KPC-MA2)在产品上选择“腊味焖饭”功能（自动功能/分类选择/饭类/腊味焖饭），按“确定”键，根据提示界面调整排气阀位置，再按“确定”键启动功能。
- 6.
- 烹饪结束，将锅内食物搅拌均匀后出锅，即可享用美食。