918博天堂电压力锅菜谱
黄焖鸡
肉质鲜美嫩滑，入口爽滑弹牙，汤汁鲜美。
- 菜单号
- 54
- 制作时长
- 约 25分
- 难易程度
- ★★
- 密封/排気：
- 密封
食材清单 (3人分)
- 鸡肉
- 250g
- 盐
- 1g
- 糖
- 2.5g
- 生抽
- 5g
- 老抽
- 2.5g
- 料酒
- 7.5g
- 沙茶酱
- 5g
- 水
- 25g
- 葱
- 6g
- 姜
- 7.5g
- 蒜
- 20g
- 八角
- 2g
- 干辣椒
- 1.5g
关键步骤
- 1.
- 将鸡洗净后切块。
- 2.
- 将主料、调料和水放入内锅中搅匀腌制10分钟。
- 3.
- 合上压力锅锅盖。
- 4.
- (PC-MA2)在产品上选择“浓香炖肉”功能，按设定时间“+”“-”键，将显示时间调整:0：22，将排气阀拨到密封处，再按“开始”键启动功能。
- 4.
- (KPC-MA2)在产品上选择“黄焖鸡”功能（自动功能/分类选择/蒸炖/黄焖鸡），按“确定”键，根据提示界面调整排气阀位置，再按“确定”键启动功能。
- 5.
- 烹饪结束，将锅内食物搅拌均匀后出锅，即可享用美食。