918博天堂电压力锅菜谱
牛筋焖白萝卜
白萝卜润肺解毒、利尿通便，将白萝卜和牛肉筋一起炖，不仅营养滋补，而且味道很鲜美。
- 菜单号
- 57
- 制作时长
- 约 55分
- 难易程度
- ★★
- 密封/排気：
- 密封
食材清单 (3人分)
- 牛筋
- 250g
- 白萝卜
- 150g
- 八角
- 5g
- 冰糖
- 2.5g
- 姜
- 2.5g
- 橄榄油
- 5g
- 生抽
- 10g
- 老抽
- 2.5g
- 盐
- 3g
- 水
- 25g
关键步骤
- 1.
- 准备好所有食材。
- 2.
- 萝卜去皮切大块，牛筋切小块、姜切片。
- 3.
- 烧热炒锅倒入适量橄榄油，放入八角与冰糖，待冰糖溶化加入姜片，倒入牛筋后转大火翻炒约3分钟，然后放入电压力锅中。
- 4.
- 翻炒后的牛筋同白萝卜一起加入锅中，同时加入老抽、生抽、盐、水后合盖。
- 5.
- (PC-MA2)在产品上选择“浓香炖肉”功能，按设定时间“+”“-”键，将显示时间调整:0：37，将排气阀拨到密封处，再按“开始”键启动功能。
- 5.
- (KPC-MA2)在产品上选择“牛筋焖白萝卜”功能（自动功能/分类选择/蒸炖/牛筋焖白萝卜），按“确定”键，根据提示界面调整排气阀位置，再按“确定”键启动功能。
- 6.
- 烹饪结束，将锅内食物搅拌均匀后出锅，即可享用美食。