918博天堂电压力锅菜谱

日式筑前煮

菜单号

24

制作时长

约 50分

难易程度

★★

密封/排気：

密封

食材清单 (4人分)

鸡腿肉

200g

牛蒡

1/2根

胡萝卜

1/2根

莲藕

100g

水煮竹笋

50g

魔芋块

1/4块

干香菇

2个

荷兰豆

适量

糖

1/2或1大勺

酱油

1/2或1大勺

料酒

2大勺

甜味料酒(味淋)

1大勺

关键步骤

1.

将魔芋块掰成一口可入的大小，用盐揉搓后放到其他的锅里煮。

2.

将干香菇用水煮，煮后的汤汁盛出备用。(需要80ml)

3.

将鸡腿肉、牛蒡、胡萝卜、莲藕、水煮竹笋和水煮后的香菇分别切成一口可入的大小。

4.

将所有的食材和调料全部放入内锅中，并盖上锅盖。

5.

(PC-MA2)产品上选择“日式菜”功能，按设定时间“+”“-”键，将显示时间调整为0:10分钟，将排气阀拨到密封处，再按“开始”键启动功能。

5.

(KPC-MA2)产品上选择“日式筑前煮”功能（自动模式/分类选择/日式菜/日式筑前煮），按“开始”键，根据提示界面调整排气阀位置，再按“开始”键启动功能。

6.

烹饪结束，排气后打开锅盖，盛出后放上提前煮熟且去筋的荷兰豆即可享用美食。

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